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Ca sent la biere de Londres a Berlin (10e partie)

Aujourd'hui je vous presente une biere mythique : la Budweiser.



Mais attention ! Pas l'insipide ersatz americain, la budweiser tcheque ! Si vous vous souvenez de ma chronique sur la Pilsen, la premiere lager blonde fut mise au point en 1842. La budweiser fut elaboree pour la premiere fois vers 1850. Puis elle fut exportee en 1876 a Saint-Louis, USA. Depuis, les tcheques (qui adorent leur biere) et les ricains se disputent la paternite de la budweiser.

Sans etre transcendant, le gout de la budweiser tcheque est tres agreable. Rien avoir avecc la flotte ricaine (qui ne contient presque pas de houblon, et 35% de riz !).